| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姬菇 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 酱香杭椒双菇热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡,相当于开车208分钟消耗的热量120 | |||||
1、香菇切4块，姬菇撕开，杭椒切小段，姜切片，蒜拍破。
2、锅烧热，放少许油，倒入猪肉榨出油。
3、猪肉加酱油焖煮5分钟，加入姜、蒜。
4、倒入香菇，加点水焖煮2分钟。
5、倒入姬菇和杭椒，翻炒均匀。
6、加入大葱炒匀，放入一勺郫县豆瓣，炒匀、调味即可。
姬菇的热量20千卡（每100克）；具有改善人体新陈代谢、增强体质、追风散寒等功效；可与西兰花、冬瓜、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、滋肝阴等功效；可与西瓜、银耳、南瓜搭配；与雪花梨、雪梨、百合相克，同食可能会引起不适；
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