| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 974克 | 咖喱鸡饭热量/卡路里1301千卡 | |||

1、鸡大腿洗净去骨,加少许料酒稍腌

2、土豆,胡萝卜去皮洗净切块。

3、热锅上少许底油,下咖喱粉炒均匀。

4、然后下鸡块炒到表皮微黄。

5、倒入胡萝卜,土豆翻炒,加入高汤,盖上盖,大火烧开后转中小火煮10分钟左右

6、再开火,放盐,把汤汁收到自己喜欢的浓稠度,撒上葱末即可

7、取盘,盛上一碗饭,撒上芝麻

8、摆放上咖喱鸡,浇上咖喱汁,香喷喷的咖喱鸡饭就可以开动了~
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、提高免疫力、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、抗癌等功效;可与鳕鱼、西兰花、圆白菜搭配;与山药、西红柿、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、补充营养、减肥等功效;可与肥牛、豇豆、黄瓜搭配;与西红柿、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
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