| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 红烧冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于写字21分钟消耗的热量108 | |||||
1、各种材料切成丁，
2、冬瓜切成块，背部切3分之2，切成十字花刀，
3、锅内加油，两面煎黄，盛出备用
4、锅内加油，放入姜葱蒜炒一下
5、放入香菇，肉沫，
6、放入冬瓜炒一下
7、加入水至冬瓜一半，放入盐，酱油，蚝油炖。
8、出锅前放入鸡精，ok了
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、抗癌、止烦闷等功效；可与芦笋、红枣、茶树菇搭配；与红螺、红豆、山竹相克，同食可能会引起不适；
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