| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 菠萝饭热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡,相当于健身操89分钟消耗的热量280 | |||||
1、将火腿肠，青椒，洋葱头切丁备用。
2、将大米饭闷熟备用。（我发现闷米饭的时候放点牛奶闷出来比较香。）
3、将虾仁煮熟备用。
4、菠萝从菠萝头切下，在把菠萝分成两半，将菠萝内瓤挖出，切成丁备用。把菠萝皮放盐水中浸泡。
5、锅中放油，加热后放入洋葱丁，青椒丁，火腿丁翻炒出香味。然后将闷熟的大米放进入一起翻炒。然后将虾仁和菠萝丁放进去翻炒。
6、将翻炒出来的米饭放进挖好的菠萝里。放在盘子里上桌。
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、消除水肿等功效；可与杨桃、猪肉、鸡肉搭配；与牛奶、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、和五脏、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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