| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 莴苣木耳炒肉丝热量/卡路里668千卡 | |||
 热量668千卡,相当于深蹲167分钟消耗的热量240 | |||||
1、莴苣，木耳，切丝。肉丝入盐、料酒、生抽、淀粉、油腌制十五分钟。
2、热锅凉油，入葱姜爆香，肉丝入锅炒制变色，入莴苣、木耳翻炒。放入盐，醋。翻炒成熟。完成
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有增强胃液、清热利尿、利五脏等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、治疗便秘、充饥等功效；可与荸荠、鲫鱼、海蜇搭配；与田螺、萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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