| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹅蛋 | 克 | 412千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 香椿芽蛋饼热量/卡路里412千卡 | |||

1、椿芽因为含有亚硝酸盐,所以要先焯水哦!

2、切碎后加入鹅蛋里,加盐。

3、加入一勺水淀粉,再加少量水,调成蛋液。

4、小平底锅加少量油,油热后倒入蛋液,转开,中火慢慢煎。

5、底部煎成型后翻面,继续煎至蛋饼完全熟透。

6、煎好的蛋饼切块,摆盘。
鹅蛋的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补中益气、防御寒冷、补益身体等功效;与土鸡蛋、蛋清、白皮鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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