| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 香甜黑米饭热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡,相当于雪地摩托49分钟消耗的热量210 | |||||
1、黑米用水浸泡24小时
2、控水，上锅隔水蒸。水开后小火慢蒸，约需30分，蒸至黑米成小开花状，期间可以试尝一下，感觉软并有点嚼劲即可。
3、取适量冰糖粉或白糖与米饭拌匀，可用模具摆造型后装盘即可。
4、我的造型是花朵，眼睛是香蕉，嘴巴是胡萝卜，花茎是香菜，还不错吧！
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有腹胀腹泻、温补强壮、养肝明目等功效；可与大米、莲子、粳米搭配；
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