| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 粉条腐竹炒腊肉热量/卡路里2300千卡 | |||

1、粉条和竹腐用开水泡软。

2、从冰箱拿出的腊肉,拍照。。

3、锅热油,放入蒜和辣椒爆香,先把腊肉和腐竹炸一遍。炸干扁即可。

4、最后放入粉条,加盐酱油鸡精老干妈炒入味,

5、装盘即可吃了。。嘿嘿,拍照技术真差。灯光因为晚上拍的不是很清晰。
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有促进胃肠蠕动、益气力、抗衰老等功效;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗溃疡、促进生长发育、抗炎等功效;可与白萝卜、带鱼 、猪肝搭配;与蜂蜜、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、强身体、改善肝功能等功效;可与猪肉、玉米面、马齿苋搭配;与芒果、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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