| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 双椒鸡丁热量/卡路里1037千卡 | |||

1、准备材料、鸡腿一只、青红椒、葱、姜、

2、将青、红椒切段、葱、姜切碎、

3、鸡腿去骨后、将肉切成小丁、

4、将肉丁放一大点的容器内加盐、淀粉、抓均上浆、

5、加了淀粉的肉丁抓均腌制下、

6、炒锅上火烧热、到底油将浆好的鸡肉丁倒入锅内

7、将鸡丁翻炒至变色发白、

8、鸡肉变色后放入葱姜末、

9、倒入青红椒、烹入料酒、加盐、味精、白糖调味、

10、翻炒几下滴入三滴老抽、大火翻炒几下就可以了、
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、健脾胃、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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