| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 555千卡 | 74千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1158克 | 板栗莲藕汤热量/卡路里1489千卡 | |||
 热量1489千卡,相当于跳台滑雪213分钟消耗的热量420 | |||||
1、莲藕 750g，栗子 20个 ，葡萄干 1/3杯 （可有可无）
、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。
3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、生津、凉血等功效；可与猪小排、鳝鱼、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防止冠心病、暖肾、降低胆固醇等功效；可与糯米、橙子、蜂蜜搭配；与龟、白萝卜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有大便秘结、明目、明目健脑等功效；可与白菜、鸡肉、红枣搭配；与鸭肉、牛里脊、牛排相克，同食可能会引起不适；
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