| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 五香茶叶蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于铅球25分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡蛋洗净后放入沙锅内，倒入适量清水煮开后转小火煮5分钟。
2、香料准备好。
3、茶叶放入水中泡开。
4、煮好的鸡蛋捞出轻轻敲碎蛋壳，也可以把蛋壳剥了。
5、锅中放入适量清水，放入鸡蛋和香料、生姜。
6、放盐、生抽、老抽、白糖大火煮开转小火煮半个小时。
7、煮好后关火即可，也可以盖上盖子焖三个小时，这样味道更好哦。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、养血发胎等功效；可与干贝、百合、生菜搭配；与牛奶、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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