| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 铁板黑椒北极虾热量/卡路里261千卡 | |||

1、北极虾自然解冻后,控干水份。加淀粉拌匀。

2、葱切碎

3、热锅加入适量色拉油油温升高后加入北极虾炸至酥脆取出。另起锅入黄油,融化后,加入黑胡椒粉爆香。然后加入北极虾翻炒。加生抽,糖调味后放入烧热的铁板上即可。
北极虾的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、预防动脉硬化、治疗高血压等功效;可与油菜、韭菜、芹菜搭配;与黄豆、香菇、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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