| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 豆瓣酱饼热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡,相当于摘水果352分钟消耗的热量180 | |||||
1、和面，加水，盐，葱叶，凉拌均匀即可
2、少放点油，油热了就可以放面了
3、小火慢慢煎至微微发黄
4、发黄了放豆瓣酱和葱丝，豆瓣酱要涂均匀了，饼反面成金黄色就可以出锅了
5、现在就可以出锅啦
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降血压、缓冲贫血等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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