| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白贝 | 克 | 317千卡 | 61千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 白贝蒸鸡蛋热量/卡路里416千卡 | |||

1、新鲜白贝

2、用白水烧开,加料酒煮开白贝,张口就捞出来。

3、取出所有的肉,洗净待用。

4、均匀的把白贝肉铺好盘子。

5、鸡蛋加水,加少许盐打均匀。

6、隔水蒸熟,放葱花,淋酱油。

7、最后一步淋上熟油,一道人间美味就呈现了。
白贝的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、解热烦等功效;可与小米、丝瓜、银鱼搭配;与田鸡、糖精、牛奶相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、缓解疲劳、增强食欲等功效;
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