| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1554千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 700千卡 | 400千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酸奶油 | 克 | 311千卡 | 193千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 蓝莓奶酪蛋糕热量/卡路里2680千卡 | |||
 热量2680千卡,相当于长笛1340分钟消耗的热量120 | |||||
1、烤箱預熱至160度。
在22厘米宽的蛋糕罐里鋪上蛋糕纸。
2、把黃油，砂糖，雞蛋，自发粉，泡打粉，香草精混合在一個碗裡。
用電動攪拌器攪拌1-2分鐘，直到顏色变淡，直至充分混合。
然后加上4湯匙酸奶油，然後拌入一半的新鲜盒装藍莓。
3、将以上的混合物倒入步骤1中的蛋糕罐，表面保持持平。
然后送入烤箱，烤50分鐘。
用筷子试着插入，取出干净，表明蛋糕已烤好。
蛋糕放一边，凉10分鐘。
4、把卡夫菲力奶油乳酪與糖粉以及剩下的酸奶油混合好，打匀。
然后在冷卻后的蛋糕頂部刷上上面的混合物。
用其餘藍莓的点缀蛋糕面，即成。
蛋糕將保持在冰箱裡一兩天。食用前把它帶到室溫下約一個小時。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、调整胃肠道、抗菌抑菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与青椒、菠菜、基围虾搭配；与豆奶、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
