| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 619千卡 | 99千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 555千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 846.5克 | 芝士焗红薯热量/卡路里1728千卡 | |||
 热量1728千卡,相当于柔软体操370分钟消耗的热量280 | |||||
1、将红薯洗净，包上保鲜膜，放入微波炉高火5分钟
2、将红薯取出，去除红薯皮，将红薯压成薯泥
3、将量好的黄油、白糖、芝士放入薯泥，搅拌均匀
4、将薯泥放入蛋挞模中，再在薯泥上撒上芝士碎
5、烤箱180度预热，放置中层180度烤20分钟即可
芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、增强活力等功效；与羊肉、莴笋、羊骨相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、瘦身、促进胃肠蠕动等功效；可与米面、糙米、莲子搭配；与鸡胸脯肉、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
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