栗子红枣蹄花汤的热量和减肥功效

1、猪蹄洗净备用（剁成块比较好，但是我买的时候忘了）。

2、红枣花生清水泡半个小时，洗净。

3、锅内放适量清水，烧开后，放入猪蹄焯10分钟左右，捞出洗净。

4、栗子放入盐水中煮15分钟，取出剁口，趁热去皮。

5、猪蹄放入砂锅中，加适量清水，烧开。

6、撇去浮沫，倒适量老抽和料酒，小火炖2个小时。

7、放入栗子。

8、加入红枣和花生。

9、继续小火炖半个小时，加适量生抽、盐、鸡精，出锅即可。