| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 意式经典热辣香肠面热量/卡路里668千卡 | |||
 热量668千卡,相当于儿童足球95分钟消耗的热量420 | |||||
1、洋葱切粒，番茄切小块，香肠切片，青椒切段，大蒜切蓉
2、锅内烧少量油，下洋葱，小火煸炒出香味
3、下香肠和蒜蓉，翻炒片刻，可以闻到香肠的味道~
4、下番茄，加少量辣椒粉、孜然粉，适量盐、黑胡椒、意大利香料调味
5、加少量清水，煮开后转小火煮10分钟左右，将辣味煮出来、番茄煮软
6、这时候可以另烧一锅水，撒些盐，烧开后下意大利面条，煮至软，大概用10-15分钟
7、酱汁烧差不多了，转大火，下青椒翻炒至断生，“简易”热辣酱就做好咯
8、煮好的面条捞起沥干，和热辣酱拌均匀即可
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、美容、清热解毒等功效；可与芹菜、菜花、茭白搭配；与猪肝、胡萝卜、冰棍相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、预防高血压、杀菌消炎等功效；可与猪肉、小米、五花肉搭配；与虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健胃、帮助消化等功效；可与鳝鱼、鸡蛋、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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