| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 668克 | 炒花饭热量/卡路里982千卡 | |||

1、先将胡萝卜莴笋切成丁,葱姜切末,备用,开火倒油…然后葱姜放入炒香,放入胡萝卜莴笋,再放入盐,炒至半熟,倒入米饭翻炒二到三分钟,香喷喷的花饭就出锅咯,
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、抗癌、促进消化等功效;可与大米、莴笋、菠菜搭配;与茄子、山药、柠檬相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有尿血、宽肠通便、通经脉等功效;可与海蜇、猪肉、黑木耳搭配;与奶酪、蜂蜜、细辛相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、通血脉、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、预防高血压、补虚等功效;
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