红蘑炒土豆片的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、调中、和胃等功效；可与肥牛、黄瓜、豇豆搭配；与香蕉、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解热毒、生津液等功效；可与蕨菜、韭菜、柿子搭配；与黄豆、牛里脊、甘草相克，同食可能会引起不适；