| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芋 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 拔丝香芋热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡,相当于洗衣服94分钟消耗的热量129 | |||||
1、香芋去皮切丁.
2、加三大勺糯米粉(可视情增减)
3、将鸭蛋加入
4、加少量水拌匀
5、起油锅，将油烧至80度后，将火调至小火后把挂了糊的香芋放入油锅炸，小火是为了他香芋炸酥，
6、香芋炸酥后，把火调大，将其外皮炸脆
7、锅内留少量油，加入白糖小火煎糖，等糖完全熔化后放入炸脆的香芋大火翻炒使香芋裹上糖，出锅
香芋的热量81千卡（每100克）；具有洁齿防龋、促消化、补中益气等功效；可与粳米、大枣、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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