| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 五香花生热量/卡路里992千卡 | |||
1、先把花生浸泡两小时左右
2、捞出来放在锅里,放入适量水,加入盐,味精,八角,茴香后煮十五分钟
3、不急着吃可以在汤里再浸泡两小时后再捞出,这样更入味,捞出后放入盐,鸡精,白糖,麻油,搅拌均匀即可
4、之后加点芹菜和胡萝卜丝作点缀。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防动脉硬化、滋养调气、滋润皮肤等功效;可与红枣、鲫鱼、猪蹄搭配;与河蟹、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、下气等功效;可与狗肉、比目鱼、西瓜搭配;与山药、醋、白酒相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、提神、清热解毒等功效;可与百合、芋头、北极虾 搭配;与牡蛎、醋、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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