| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 洋葱豆腐热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡,相当于烤面包69分钟消耗的热量240 | |||||
1、把豆腐切片，洋葱切丝，红辣椒切片待用。
2、点火待锅热倒入油，油热后加入豆腐烤制金黄色后，这里特别提醒烤豆腐时锅里要多倒些油，要待到油温很热的时候下豆腐，这样就不会粘锅！豆腐烤好后沥出多余的油，锅里留点油就可以。
3、然后加入备用的洋葱、红辣椒翻炒一下后加入点酱油（这里可以看自己喜好，我这里就加了酱油没有放盐，所以放的有点多）
4、在炒到洋葱变软后加入点淀粉，鸡精再翻炒下就可以装盘了！
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、清热润燥、降血脂等功效；可与桂花、草鱼、泥鳅搭配；与葱、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、延缓衰老、促消化等功效；可与鸡蛋、松子、西葫芦搭配；与黄豆、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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