| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡,相当于穿衣服270分钟消耗的热量120 | |||||
1、倒入适量的油，待油稍热，鱼入锅
2、鱼两面煎至微黄，添加适量姜蒜、干辣椒及料酒，倒入适量的水
3、水烧开后，添加适量的砂糖、酱油、盐等
4、待鱼入味后起锅，按个人口味添加青椒、葱、香菜在鱼汤里烧一会，浇到鱼上就完成了！
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、和中开胃、明目益智等功效；可与芋头、西红柿、花生搭配；与猪大排、排骨、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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