| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 40千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 自制西红柿胡萝卜肉酱热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡,相当于柔道67分钟消耗的热量600 | |||||
1、西红柿切十字刀，开水淋去皮。切碎，可用食物料理机打碎.
2、胡萝卜切碎，炒熟的肉末。（牛肉末味道更佳）
3、热锅，放少许油，翻炒胡萝卜肉末，最后放入西红柿，小火治熟！加适量酱油，据个人口味加一点点糖！
4、做好的酱料可淋用于意粉，乌冬面，面条.
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、预防高血压、促进消化等功效；可与山楂、西兰花、福寿鱼搭配；与咸鱼、虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促进消化、增强免疫力等功效；可与香菜、卷心菜、菠菜搭配；与醋、山楂干、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、滋阴等功效；可与魔芋、菠萝、芦笋搭配；与龟、驴肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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