菠萝饭的热量和减肥功效

菠萝半个、虾仁 50克、鸡蛋 2个、青椒 1个、胡萝卜半个、玉米粒 50克、青豆 20克、蚝油两匙、橄榄油适量、黑胡椒适量

1、首先将菠萝肉挖出用盐水泡着，将虾仁挑去黑线洗净备用。接着将鸡蛋调好，先将虾仁炒好备用。再将鸡蛋液炒好，再将切好的胡萝卜粒，青椒，玉米，青豆倒入锅中炒好，再倒入煮好的米饭，加入虾仁，鸡蛋，菠萝再加入蚝油，胡椒，盐，鸡精后就OK了！盛入菠萝壳里吃吧！

食材功效信息

菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清胃解渴、美容、去油腻等功效；可与鸡肉、杨桃、白茅根搭配；与牛奶、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、增强性功能、治疗高血压等功效；可与油菜、豌豆、紫菜搭配；与葡萄、樱桃番茄、茶叶相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与生菜、干辣椒、银鱼搭配；与消炎片、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；

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