| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 漂儿白鲫鱼汤热量/卡路里647千卡 | |||
1、先煎鱼不用太久皮变色起锅
2、煎鸡蛋倒水
3、下鲫鱼
4、水开下菜
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容抗皱、明目益智、活血通络等功效;可与绿豆芽、枸杞子、红豆搭配;与猪里脊肉、猪肉、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、防细菌感染等功效;可与紫菜、辣椒、小米搭配;与茶叶、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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