| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 素炒杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡,相当于修筑围墙11分钟消耗的热量360 | |||||
1、把杏鲍菇用手撕成条，青椒切成丝。
2、热锅凉油，放葱姜蒜，小红辣椒炝锅，倒入杏鲍菇，时间长了杏鲍菇容易出水。快速翻炒。
3、杏鲍菇打蔫，倒入青椒。盐，鸡精，出锅。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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