| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭黄 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 韭黄炒虾爬子肉热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡,相当于贴墙纸12分钟消耗的热量180 | |||||
1、主料：虾爬子肉200克、韭黄300克
副料：鸡蛋2枚、泡发好的黒木耳、蒜片
调料：盐、生抽、料酒
2、韭黄洗净切成段状
3、鸡蛋打散后，入锅炒制后盛出备用
4、锅中留有底油，加入蒜片爆香、佐料爆香后加入韭黄和黒木耳炒制
5、将虾爬子肉放入锅中炒制、依次加入料酒、生抽、盐调味
6、加入炒好的鸡蛋再翻几下即可出锅
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有固精、温中开胃、健胃等功效；可与平菇搭配；
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