| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 香辣鮸鱼块热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡,相当于睡觉560分钟消耗的热量54 | |||||
1、洗好鮸鱼切块 ，放上孜然粉 , 花椒面 , 郫县红油豆瓣酱辣椒 。
2、拌匀，腌制半小时以上 。
3、花生用水泡3个小时 去皮 , 沥干水分 , 凉油下锅煎黄出锅 , 将这油就可以下鱼煎黄 。
4、两面煎黄 ，放上干红辣椒煎到有点变色 。
5、放上美味铆酱油 , 黄酒 , 红糖 , 中火煮熟 。
6、放上花生米 ，出锅
鮸鱼具有消炎、润肺健脾、利尿等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有降低胆固醇、造血、健脑益智等功效；可与红枣、苦菊、芹菜搭配；与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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