| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 西红柿滑肉汤热量/卡路里1136千卡 | |||

1、瘦肉洗净切丝,越细越好,姜蒜切末,生姜不用太多,

2、搁盐,一点点酱油提色,放入大量红薯粉兑水,用手抓匀,辣椒可以根据个人口味

3、西红柿洗净切片放油水烧开,水一定很翻滚肉下锅才最好!

4、用手把腌好的肉捏成小肉丸丢下锅,注意不要一直丢在一个地方,容易黏在一起,不要搅拌,偶尔翻动一下就可以了,最后放盐调味待煮熟就可以出锅啦!

5、铛铛铛铛!!开吃啦
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、抗癌、降血脂等功效;可与西兰花、蜂蜜、芹菜搭配;与地瓜、青鱼、白酒相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润燥、解热毒等功效;可与牡蛎、木瓜、菜花搭配;与龟、豆类、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、降低胆固醇、防癌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清理胃水、增进食欲等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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