| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 虾仁清炒小白菜热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡,相当于挖煤22分钟消耗的热量360 | |||||
1、蒜姜切末，胡萝卜切丁，葱切段，虾仁切两半备用
2、将小白菜洗净备用
3、锅内倒入油，油热倒入葱姜蒜编炒出香味，再放入胡萝卜和虾米进行编炒
4、待超出香味，倒入小白菜进行编炒。
5、看小白菜已经炒熟倒入少许盐，鸡精，即可出锅，注意一定等盐完全融合再拿出，否则会有生盐味
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、利尿、清肺等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与醋、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、促消化、增强免疫力等功效；可与油菜、圆白菜、豌豆搭配；与茶叶、葡萄、番茄相克，同食可能会引起不适；
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