| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 868克 | 银耳雪梨莲子羹热量/卡路里1363千卡 | |||

1、把银耳泡发,撕成小瓣。桂圆干去皮,莲子、大枣、枸杞清洗后备用梨洗净去皮切小块。

2、把食材一一放入锅内,放入盖过食材的水和适量冰糖。

3、开火煮开就可。(由于我用的高压锅,按下煮饭键,开锅就好了)
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、嫩肤、益胃等功效;可与枸杞子、豆腐皮、梨搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通便、防癌、润燥等功效;可与冰糖、姜汁、百合搭配;与大闸蟹、鹅肉、帝王蟹相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、止遗涩精、益肾涩精等功效;可与黑米、南瓜、花生搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进睡眠、增加心肌收缩力、滋润肌肤等功效;可与黑木耳、香芋、山药搭配;与黄瓜、螃蟹、虾皮相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、滋补肝肾、抗脂肪肝等功效;可与羊排、大花蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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