| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 川菜辣子鸡热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于滑水159分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡翅切块，热油锅，炸8成熟
2、盛到盘子里备用，蒜切块
3、少量油，爆香蒜、芝麻、干辣椒、花椒
4、放入炸好的鸡翅块，放白酒，爆炒几秒，放糖上色
5、倒入酱油、盐、鸡精等，然后放点水，爆炒会，靠干
6、盛盘啦
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补精、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
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