| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 春卷皮 | 克 | 1860千卡 | 465千卡 | ||
| 总量 | 1400克 | 春卷热量/卡路里3940千卡 | |||
 热量3940千卡,相当于林业工作492分钟消耗的热量480 | |||||
1、把荠菜洗净，开水焯一下，挤干水分剁碎！把葱和姜一起剁碎！
2、将肉洗净，剁成肉糜！把肉糜和荠菜葱姜放一起搅拌均匀，加入适量的料酒、盐和色拉油！要多搅拌伙哦！
3、取一张春卷皮放上馅料，然后折叠起来，在尾部图点水好粘住！
4、待锅烧热倒入色拉油，等油有7、8成热就可以放入春卷啦！炸之金黄色就可以取出啦！
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有止血、治疗高血压、预防高血压等功效；可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋阴、补肾气等功效；可与山楂、茄子、冬笋搭配；与北极虾、海虾、羊肝相克，同食可能会引起不适；
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有解毒、祛脂降压、提高免疫力等功效；
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