| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 番茄土豆浓汤热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于走路43分钟消耗的热量390 | |||||
1、选择小且多汁的西红柿，在开水里滚一下然后捞出去皮。然后切成小块。
2、土豆切成小块，豆腐可以切块也可以切片，油麦菜切成6～7厘米，备用。
3、热锅放入少量油，待油热后加入西红柿，炒出汁后加入土豆并放一点盐继续翻炒。
4、锅中加入开水，开大火煮。在土豆熟后加入豆腐，放适量的盐，调成小火慢熬一会儿。
5、快出锅时将油麦菜下入锅里，稍煮一下出锅。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、祛雀斑、降血压等功效；可与茭白、芹菜、山楂搭配；与黄瓜、石榴、香菇相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容、美容养颜等功效；可与醋、肥牛、豇豆搭配；与香蕉、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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