自制小凉皮的热量和减肥功效

1、高筋面粉慢慢加水揉成面团

2、准备好一个大容器 一个较小的容器开始洗面。在水里揉面，直到水变成乳白色，倒入大容器内。

3、满满一锅…静置六七个小时沉淀（其实我直接去睡了）

4、早上起来的时候，把浮在上面的清水倒掉。

5、剩下的就是这个了…准备一个平底锅或者盘子 倒入面浆 上锅蒸

6、蒸成透明状就可以拿出来了=_=小气泡不知何来

7、蒸好的凉皮切开…

8、撒上香菇肉酱和炸过的花生米，入油盐酱醋调味就可以啦。最上面的是洗面时候剩下的面筋，蒸后微煎一下就可以吃啦！