| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 鸡蛋水饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于打扫287分钟消耗的热量228 | |||||
1、打散两个鸡蛋
2、将面粉倒入蛋糊搅匀，再适量加入水，使面糊变稀了，使其可以自由流动
3、加入盐
4、加入胡椒面，搅拌
5、将火腿丁倒入面糊，搅拌
6、把油烧开，旋转锅使油涂抹锅内表面，倒入少许黏糊，旋转锅使面糊成饼
7、翻面
8、以此类推做完后几张
9、成品
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与西红柿、韭菜、洋葱搭配；与糖精、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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