| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鲜香菇棒煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于烤面包40分钟消耗的热量150 | |||||
1、鲜香菇棒撕成细条，用沸水烫一下，挤掉水分。鸡蛋加盐和鸡精打散。
2、锅里热油，放香菇棒翻炒一下，顺便铺均匀点
3、缓缓倒入蛋液，转一下锅，让蛋液均匀
4、差不多了就可以翻一面
5、再煎一下下就可以出锅了，我煎的太久，有点焦了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、润肺利咽等功效；可与肥牛、茼蒿、苋菜搭配；与牛奶、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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