| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 凉拌香干热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡,相当于买东西386分钟消耗的热量180 | |||||
1、香干切条，用开水焯一下，盛处放凉！
2、花生用少量的食用油炒一下，注意时间不宜太久，盛出放凉！
3、这时准备调料，取一小碗，分别加入盐，生抽，放入热油，最后加入几滴香油，味精，装盘即可！
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、和脾胃、生津润燥等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、润肺止咳、防癌等功效；可与芹菜、鲤鱼、鲫鱼搭配；与螃蟹、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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