| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 硬豆腐 | 克 | 435千卡 | 145千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 家常豆腐热量/卡路里435千卡 | |||

1、先将生抽、老抽、糖、蚝油、鸡精盛在碗中备用。豆腐砌成片,蒜薹砌段,木耳撕成小片,
2、将生抽,老抽,糖,蚝油一起盛碗中备用。油热六七成热放花椒,葱姜丝爆香。随后放萝卜片,蒜薹段反炒之段生,在放豆腐反炒,再将备用生抽老抽佐料倒入锅里反炒几下加开水,盐适量炖2分钟点醋,鸡精完成。
硬豆腐的热量145千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;
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