| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭血 | 克 | 110千卡 | 55千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 458千卡 | 229千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 毛血旺热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡,相当于讲话428分钟消耗的热量108 | |||||
1、鸭血，午餐肉切成0.5cm薄片待用。我还腌了一点牛肉。煮了一点鹌鹑蛋。水煮这种菜就是想放什么放什么
2、葱，蒜，香菜切小块待用。这时候锅中下油（多一些），烧至6成热。放入一半的葱蒜炒香。再加入豆瓣酱，炒出香味。加500ml水。大火煮开，加入盐。转小火煮10分钟（忘了拍照）
3、另起一锅。烧开水。豆芽在里面过一下。捞出。装入容器待用
4、所有肉类放入烧开的2中。煮2~4分钟。捞出放在豆芽上。
5、锅洗干净。倒入适量的油，烧至6成热。加入干辣椒，花椒。炸香。
6、另一半葱蒜撒在菜上，将热油倒在上面，撒上香菜。就好啦！
7、再来一张图
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有病后调养、止血凝血、补血等功效；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、美容护发、降血压等功效；可与鲫鱼、榨菜、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、提高免疫力等功效；
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