| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 停不下嘴热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于空手道33分钟消耗的热量600 | |||||
1、鸡胸肉洗净，顺着肉的纹理切粗条备用
2、在已切条的鸡胸肉里加入嫩肉粉、盐、料酒抓匀腌制2小时
3、把腌制好的鸡胸肉条均匀裹上炸鸡粉，然后再裹蛋液，再是裹面包糠（一根根鸡肉条裹噢，会比较漂亮）
4、都裹好之后，锅里倒油，能盖过鸡胸肉条就行，炸的时候用文火，不然火太大，表皮焦了，里面还没熟
5、盘子底下铺上几层餐巾纸（可以吸油），把炸好的鸡柳捞出装盘
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、补精、健脾胃等功效；可与豇豆、油菜、茼蒿搭配；与红薯、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
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