酸甜清鲜-茄汁焗鲍鱼仔的热量和减肥功效

1、准备好材料。

2、番茄烫去皮，一个切莲花状装入盅里；

3、其余的番茄加少许水榨汁，撇去上面的沫；

4、小鲍鱼去肠洗净，入开水中稍烫即可脱壳； 清洗干净；

5、番茄汁倒入小锅中煮开，然后加半匙白糖、1匙番茄酱、少许盐搅匀；

6、放入鲍鱼仔，文火焗至入味；

7、用水淀粉勾薄芡； 加少许油；

8、倒入莲花盅即可。