食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
肉松 | 克 | 179千卡 | 298千卡 | ||
海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | ||
总量 | 297克 | 肉松海苔咸饼干热量/卡路里1642千卡 | |||
热量1642千卡,相当于干砌墙547分钟消耗的热量180 |
1、先把黄油切片软化,很多人都是室温软化,但大冬天的,实在是太漫长,我是阁热水软化的!软化一大半就去掉热水,用刮刀搅拌!
2、基本上变成这样就可以了!
3、肉松拆散,海苔剪碎,稍微小一点,我是用手撕的(比较懒啦~)
4、海苔、肉松、泡打粉、低粉混匀备用!
5、软化的黄油+盐+糖,打蛋器打发,成浅色发白,体积膨大
6、分多次加入鸡蛋液,用打蛋器打匀!(这个我鸡蛋液倒的太猛,有点水油分离了,但是也不要紧)
7、倒入混合好的海苔肉松面粉,揉成面团,揉成型就好,不要一直揉!
8、杆成饼用模具压出造型,因为有海苔、肉松,所以压模型不是很好压,需要比较用力,不压模型也可以切成条!
9、烤箱中上层170度,15分钟!
10、烤至表面金黄就可以了!我的因为没有放在上层,是放在中层烤的,所以颜色偏白一些!
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有生津液、滋阴、补钙等功效;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、有利于生长发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与干辣椒、荠菜、海虾搭配;与兔肉、糖精、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1