| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 吐司煎蛋热量/卡路里1343千卡 | |||
1、吐司中间挖一个洞 火腿切成碎末 青菜叶切成碎末
2、平底锅倒入少许油 放入中间是空的吐司片 煎3秒钟左右 打入鸡蛋在吐司片中间 待鸡蛋快要凝固时 均匀撒上火腿碎末和青菜叶碎末

3、将挖下来的吐司盖上去 轻轻压一下 压进去后 翻翻面再煎一下 两面金黄就可以出锅啦 出锅后沿对角线切一下 摆盘~就可以开吃啦~
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风润肠、抗衰老、补血明目等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、解热烦等功效;可与羊排、菠菜、明虾搭配;与桔子、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与白菜、蘑菇、萝卜搭配;与鹌鹑、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、血管硬化、预防心血管硬化等功效;
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