双椒滑炒兔肉的热量和减肥功效

1、主料；兔腿肉

2、调料；植物油、姜片、葱粒、盐、酱油少许（调色用 ） 、料酒、水淀粉。

3、辅料；青红辣椒各一个

4、兔腿肉洗净祛骨

5、切丁

6、用盐、料酒、少许酱油抓匀上劲（期间可加一点水一起抓）并放少许油与水淀粉拌匀

7、入沸水锅里滑撒滑熟捞出备用

8、热油锅爆香葱姜

9、入青红椒块翻炒

10、放入滑熟的兔肉翻炒

11、调味出锅

12、成品菜