重庆老火锅的热量和减肥功效

1、准备好作料，大葱、姜、蒜、花椒、海椒、香料十多种、醪糟、豆瓣、老油、牛油、白糖。

2、先下大葱，熬葱油！

3、这三个才是重点，牛油、老油、老料！

4、先下蒜、后姜！

5、蒜炸黄、姜炸卷

6、再花椒

7、下豆瓣

8、香料、老油、牛油

9、下醪糟

10、再反复翻炒半个多小时

11、换个大盆盆装

12、再切点菜准备起：梅林午餐肉、鲜排骨、滑肉片、自家香肠、黄花菜、鲜香菇、荷心、南瓜由于晚上没买菜，所以主打的毛肚、鸭肠、鳝鱼、腰片等菜没有上。

13、正面来一张

14、荷心、香菇、老南瓜

15、梅林午餐肉、鲜排骨、滑肉片、鸭郡子是最爱！

16、自己灌的香肠也是最爱。