| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 上海青 | 克 | 572千卡 | 286千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 757克 | 私房红烧排骨面热量/卡路里1906千卡 | |||
 热量1906千卡,相当于自行车测功器381分钟消耗的热量300 | |||||
1、备料：将所有的材料准备好哦！
2、炒：用高压锅里倒花生油，将所有的调料炒香，加入排骨翻炒！
3、压：当排骨表面金黄时，加入2勺老抽、生抽、六月鲜甜面酱4勺、冰糖、加入水，将盖压15分钟！
4、收汁：等高压锅气阀落下后，打开锅盖，大火煮开汤汁，加入盐调味！
5、煮面：我用的是味千拉面，加点上海青，最后浇汤头，撒上香菜！香喷喷好吃看得见！
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、补肾气等功效；可与南瓜、蘑菇、紫菜搭配；与黄豆、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有宽肠通便、解毒消肿、消肿解毒等功效；可与虾仁、豆腐、板豆腐搭配；与金桔瓜、南瓜果脯、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、帮助消化、促进胃肠蠕动等功效；可与羊肉、虾、羊骨搭配；与火腿、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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