| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 1198克 | 海鲜焗饭热量/卡路里1940千卡 | |||
1、先把扇贝,八爪鱼,鱼豆腐,口蘑都切成小块备用
2、锅内放入黄油融化(也可以用其他的油,但是黄油会比较香),然后放入切好的扇贝和八爪鱼翻炒1分钟,再放入鱼豆腐,口蘑,玉米粒和青豆翻炒2到3分钟。放入隔夜的米饭翻炒2分钟。倒入适量的牛奶(其实应该用淡奶油,但碰巧家里没有了,就用牛奶代替了)翻炒均匀。最后放入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀。关火。
3、取一个可以适用于烤箱的容器,把炒好的米饭倒入碗里,表面铺平整。在表面撒上一层mozzarella cheese,cheese的用量可以根据自己的喜好增减。
4、烤箱预热到190度,把上面准备好的饭放入烤箱烤15分钟或者直到上面的cheese变成金黄色就可以了。

5、超级好吃哦~
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有下气、预防高血压、健脑等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与蚕豆、腊肠、橘子相克,同食可能会引起不适;
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有延长寿命、缓解压力、提神醒脑等功效;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利水通淋、益肺宁心、健脾开胃等功效;可与松仁、豇豆、鸽子搭配;与红螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容减肥、预防便秘、防癌等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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